つきじ治作

昭和６年（1931年）創業の老舗割烹。先代の本多次作によって開業された。東京進出にともない、江戸前の味を継承したいということで、地元東京在住の職人を雇ったことで有名。銀座の奥座敷とも言われる江戸の風情を感じるたたずまいが良い。季節の移ろいの中で「侘び」「寂び」を感じられる中庭の美しさも圧巻である。特別なゲストとともに過ごす時間はおごそかなもの。秘伝「水たき」をはじめとする老舗の味に舌鼓を打つのが名店と言われるところである。

戦前からある老舗割烹。

住所は東京都中央区明石町１４－１９　アクセスは東京メトロ日比谷線「築地駅」３・４番出口徒歩８分　有楽町線新富町駅より徒歩１０分。タクシーも利用可能。営業時間は17：00～22：00（LO20：00）土曜11：00～22：00（LO20：00）日・祝日11：00～18：00（LO15：00）　不定休。