一頭や
希少価値のある和牛を、熟練の職人が一頭まるごと直接買い付けることで、最高級の肉が安全かつリーズナブルに提供できる。店内は世界的に評価の高い著名な空間デザイナー森田恭通氏のデザインによるアーバンな空間で和牛料理を頂くことができる。ゲストの好みの焼き方で、最高級ブランドの和牛の味を堪能することが出来る。備長炭の網焼きか、鉄板焼きのどちらかが選べる。和膳に加え、刺し身やしゃぶしゃぶもメニューに入っている。
浅草にある黒毛和牛の名門店。
住所は東京都台東区西浅草3-16-10 アクセスは東京メトロ銀座線田原町駅より徒歩7分。営業時間は鉄板焼きが17:00~23:00(LO22:00)網焼き~24:00(LO23:00)年中無休。